Raymundo Campos | Múzquiz, Coah.- Ocho trabajadores que laboran en las distintas áreas de la clínica 27 del Instituto Mexicano del Seguro Social de Palaú, se intoxicaron por el consumo de alimentos en estado de descomposición.
Trascendió que los empleados realizaban la guardia de la Navidad cuando a las 18:00 horas fueron llamados al comedor para cenar.
La fuente consultada señaló que el personal de cocina preparó ensalada de pollo y otras guarniciónese para acompañar la cena navideña.
Se cree que el pollo estaba en estado de descomposición pero al mezclarlo con otros productos fue consumido con toda la confianza por los trabajadores.
Al poco tiempo de haber ingerido los alimentos, las personas comenzaron a presentar signos severos de intoxicación como vomito abundante y cuadros diarreicos que requirieron ser hospitalizados.
Los responsables del área epidemiología iniciaron con las investigaciones para analizar los alimentos que se elaboraron y poder identificar el producto en mal estado que originó la intoxicación.
Se informó que los trabajadores se encuentran fuera de peligro.
