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Lucy Carrillo | Piedras Negras, Coah.- Captando estudiantes de otros municipios y Estados, la carrera de gastronomía que ofrece la Universidad Vizcaya, es de las de mayor demanda en esta frontera indicó Laura Alicia Muñoz Mendoza, directora de esta institución.
Señaló que el esfuerzo que ponen los alumnos de esta carrera ha logrado que muchos hayan sido captados en otros estados e incluso en otros países donde han podido desarrollar su especialidad, como en Brasil, España y Disney.
Dijo que poder impulsar esto, ha sido gracias a los convenios nacionales e internacionales que se han establecido con diferentes países, los cuales se han podido aprovechar por los alumnos al poder ubicarse en hoteles y sitios turísticos.
