Por: Ricardo Bueno
Piedras Negras, Coahuila.- La actual temporada decembrina se caracteriza por consumir alimentos que suelen ser altos en grasas, los cuales son muy demandados para festejar las fiestas tradicionales, generando aumento de peso en esta temporada, recomendando los expertos tener un equilibrio nutricional.
El área de nutrición de la Jurisdicción Sanitaria, a cargo de Mariana Valdés, destacó que se puede consumir un poco de todo, a fin de no privarnos de estos alimentos, pero siempre y cuando se tenga un balance para no afectar al metabolismo.
Una de las cosas recurrentes en estas fechas es el tradicional recalentado y los carbohidratos que se encuentran en el pan dulce, el cual se apetece cuando la temperatura es baja, acompañado de un chocolate.
