Lucía Carrillo | Piedras Negras, Coah.- Con aproximadamente 40 alumnos estudiantes de la licenciatura de gastronomía de la Universidad Vizcaya en coordinación con el Municipio de Piedras Negras, se llevó a cabo el primer festival Ice Bar en la Macroplaza 1.
En el evento estuvieron presentes el Director de Desarrollo Económico Municipal, Javier Berain Tamez, la Directora de Turismo, Magdalena Rodríguez Yeverino, la Directora de la Universidad Vizcaya, Laura Alicia Muñoz Mendoza y el Chef Instructor, Edgar Hernández Nieto, quienes agradecieron a los alumnos por llevar al publico este importante evento con el que dieron como culminada su materia Arte en Hielo.
Javier Berain Tamez, señaló que llevar a cabo este tipo de eventos en la ciudad es muy recreativo pues se cumplen con las expectativas de las familias que acuden a presenciarlos.
Por su parte, el Chef que instruyó a los alumnos en esta materia de Arte en Hielo, comentó que esto es un plus en su licenciatura pues dominar este tipo de obras les abre puertas en grandes ciudades, donde las esculturas en Hielo son lo más novedosos dentro del área restaurantera y hotelera.