Ricardo Bueno I Piedras Negras, Coah.- Debido al escasez y a la falta de producción el precio del huevo ha ido en aumento durante las últimas semanas y de cotizarse en los 45 pesos en la actualidad su precio es de más de 60 pesos la tapa, afectando a los bolsillos de los consumidores ya que este es un producto de la canasta básico fundamental en la alimentación de los hogares mexicanos.
Julián Rodríguez, comerciante de la localidad, reconoció que el producto se oferta muy elevado pero esto también obedece a la ley de la oferta y la demanda habiendo menos producción se eleva el costo, el comerciante detalló que esperan que los productores en uno días puedan ajustar sus granjas para que pueda bajar el costo.