Alimentos de Cuaresma están en óptimas condiciones: Regulación Sanitaria

Cecilia Fuentes | Piedras Negras, Coah.- Ante la temporada de cuaresma, esta semana llegaron los primeros resultados de las tomas de muestras en establecimientos que se dedican a la venta de alimentos de este tipo al área de Regulación y Fomento Sanitario en la Jurisdicción Sanitaria Uno.

Ernesto Morales Iglesias, director de esta dependencia, informó que se habían enviado al Laboratorio Estatal de Salud Pública y todos los productos se encuentran en óptimas condiciones para consumo.

Hasta el momento, no se han presentado quejas o reportes de intoxicaciones por parte de clientes y comensales.

Las visitas de verificación son permanentes en todo el año, pero en esta temporada se hacen más en establecimientos que venden los productos que más se consumen en cuaresma como los pescados y mariscos.