Una intoxicación masiva alimentaria relacionado con carnes y quesos enfermó mató a una persona e intoxicó a 16, informaron funcionarios de salud de Estados Unidos.
La mayoría de los intoxicados tuvieron que ser hospitalizados y uno de los casos derivó en la pérdida de un embarazo, informaron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
Las víctimas coincidieron en haber comido carne o queso de mostradores de una charcutería donde los investigadores detectaron listeria en paquetes abiertos de carnes rebanadas y en el medio ambiente.
La bacteria se encontró en dos ubicaciones de NetCost Market en Nueva York, pero los funcionarios de salud dijeron que probablemente esa no sea la única fuente del brote porque algunas personas enfermas no compraron en la tienda.
Los enfermos son de Nueva York, Maryland, Massachusetts, Illinois, Nueva Jersey y California. La muerte fue reportada en Maryland.
La listeria es un germen persistente del que puede ser difícil deshacerse de superficies y equipos. Los síntomas de intoxicación incluyen fiebre, dolores musculares, náuseas y diarrea. Es especialmente peligroso para los ancianos, las mujeres embarazadas y las personas con sistemas inmunológicos comprometidos.
