La FDA había informado el sábado que una muestra de lechuga, obtenida durante la vigilancia fronteriza de productos de Taylor Farms de México, había dado positivo para el parásito Cyclospora. Sin embargo, el domingo señaló que ese resultado debía considerarse un falso positivo tras una nueva revisión realizada por expertos de laboratorio.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por su sigla en inglés) dijo el lunes que, pese “al falso positivo” en torno a las lechugas iceberg contaminadas, su indagatoria sigue y todo apunta a que el origen del brote de “diarrea explosiva” causada por el parásito Cyclospora son las instalaciones de Taylor Farms en el centro de México.
La agencia dijo estar convencida de que la lechuga iceberg troceada de las instalaciones de Taylor Farms en México es la causa de los casos de la enfermedad asociados a los restaurantes de Taco Bell, de Yum Brands, en Míchigan y otros cuatro estados.
La FDA había informado el sábado que una muestra de lechuga, obtenida durante la vigilancia fronteriza de productos de Taylor Farms de México, había dado positivo para el parásito Cyclospora. Sin embargo, el domingo señaló que ese resultado debía considerarse un falso positivo tras una nueva revisión realizada por expertos de laboratorio.
El excomisionado de la FDA Scott Gottlieb dijo el lunes que el falso positivo no socavaba las conclusiones de la agencia, ya que los investigadores se basaban principalmente en pruebas epidemiológicas más que en análisis de laboratorio.
