Por: Ricardo Bueno
Piedras Negras, Coahuila.- Debido a las bajas temperaturas que se han presentado desde el fin de semana pasado, se ha registrado un alza considerable en la venta de pan dulce en Piedras Negras, terminándose la producción diaria de estos establecimientos, los cuales han logrado generar recursos considerables en estas fechas.
Juan Marcos Jaime, propietario de una panadería de la localidad, destacó la demanda generada principalmente en los productos tradicionales como las conchas, las donas o las empanadas, indicando que por la tarde es cuando más venta se genera.
En lo referente al costo de los productos, señaló que se ha mantenido estable en los 13 pesos la pieza, destacando que los insumos como la harina y el azúcar, que son la materia prima para la elaboración, no sufrieron incrementos en estos primeros días del año.
