Cecilia Fuentes, Piedras Negras, Coah.– Ernesto Morales coordinador de regulación y fomento sanitario dijo que durante la última semana de este mes se estarán visitando a los distintos establecimientos que comercializan productos regionales como, quesos, chorizo, frijoles cocidos, que vienen empaquetados en bolsas de plástico sin etiquetas.
Dijo que esta verificación por parte de regulación sanitaria es con el objetivo de que estos productos cuenten estrictamente con las etiquetas como son los rombos donde indican si estos exceden de calorías, sodio, azúcar, grasas, etcétera.
Recalcó la importancia de cumplir obligatoriamente con este punto que marca la Norma Oficial Mexicana número 51, de lo contrario el producto que no cuente con estas leyendas se asegurará y destruirá.
