Lucía Carrillo | Piedras Negras, Coah.- En las instalaciones de la Plaza de las Culturas, el próximo 27 de agosto, la Secretaria de Cultura del Gobierno del Estado, prepara la presentación del libro “Saltillo de mis Sabores”, a las 7.30 pm en la Pirámide del Sol.
Carlos Flores Revuelta, Coordinador Regional de la Secretaria de Cultura, señaló que en coordinación con Fomento Económico y la administración de la Plaza de las Culturas, realizarán esta importante presentación sobre esta obra que esta enfocada en la cocina tradicional saltillense y en brindar un homenaje a los saltillenses que gracias a su gastronomía le han dado una identidad a la cocina de Saltillo.
La presentación de este libro, va de la mano con un taller de cocina que se llevara a cabo el día 28 de agosto y que tendrá una duración de 8 horas, donde el objetivo es rescatar a nivel regional la gastronomía tradicional coahuilense.
