La Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer de la Organización Mundial de la Salud informó que el edulcorante artificial aspartamo, se cataloga ahora como un posible cancerígeno.
“Es una ligera advertencia para las personas, pero no es ‘no consumir‘… hacerlo a niveles moderados, estarás bien”
El aspartamo -mucho más dulce que el azúcar- está en más de 5 mil alimentos y bebidas por ejemplo:
- Bebidas y mezclas de bebidas, como Diet Coke, Coke Zero, Diet Snapple, Fanta Zero, Sprite Zero, Crystal Light y Wyler’s Light.
- Endulzantes como NutraSweet, Equal y Sugar Twin.
- Productos a base de gelatina: Jell-O sin azúcar y Royal Gelatin.
- Chicles sin azúcar como los Trident, Extra, Wrigley’s y Mentos.
Las investigaciones sobre su vínculo con el cáncer no han arrojado evidencia concluyente de que cause la enfermedad y muchos estudios que investigan los vínculos entre el cáncer y los edulcorantes artificiales se han basado en animales, no en humanos.
“Pero si estás consumiendo 10 cocas de dieta en un día, no deberías. Tienes que reducir, porque eso es demasiado, y eso hace que haya niveles potenciales de que sea cancerígeno” indicó Barry Popkin, profesor de nutrición en la Escuela de Salud Pública Global Gillings de la Universidad de Carolina del Norte
Los edulcorantes artificiales además llevan a una mayor probabilidad de enfermedad cardíaca, presión arterial alta, diabetes y obesidad.
Y los que son para “perder peso” no se ha demostrado que reduzcan la grasa corporal a largo plazo.
