Por: Ricardo Bueno
Piedras Negras, Coahuila.- Una importante demanda es la que se tendrá a partir de este fin de semana por la preparación de comidas típicas, ya que en septiembre, por el mes patrio, se acostumbran a preparar, pero de acuerdo a los proveedores, los insumos para este año reflejan un incremento notorio.
Héctor Rodríguez, comerciante del ramo, especificó que los insumos del campo, como chile, tomate y algunas especies, reflejan incrementos que van desde un 5 a un 15 por ciento en relación con el año anterior.
Por otra parte, el comerciante estableció que con la llegada de septiembre viene la recuperación para el sector comercial, debido a las fechas importantes que se avecinan y la derrama económica por la entrega de prestaciones.
