De algunos cuatro años a la fecha, los torneos de parrilleros han tomado gran relevancia entre la comunidad, sobre todo en el norte ya que cocinar al carbón es una de las comidas más características de esta zona del país.
José Antonio Brito, competidor grill, destacó la relevancia que ha cobrado este tipo de competencias de las cuales, más que buscar un premio participan por el gusto de cocinar algún corte, siendo que el más demandado es el Rib Eye.
El participante destacó que hace unas semanas estuvieron en un torneo master en Monterrey donde quedaron en el lugar 22 de 100 registrados.