Alerta en EEUU por brote de salmonela; las cebollas estarían relacionadas

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Alrededor de 400 personas en más de 30 estados de Estados Unidos han resultado infectadas con salmonela y este se ha vinculado a cebollas rojas e identificado a una empresa de California como la posible fuente, dieron a conocer funcionarios de salud federales.

Se trata de la empresa Thomson International Inc., con sede en Bakersfield, quien notificó a la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) que retirará todas las variedades de cebolla que pudieron haber estado en contacto con las cebollas rojas potencialmente contaminadas.

La salmonela entérica ha enfermado a 396 personas, de las que casi 60 han sido hospitalizadas, informaron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC).

No se han registrados muertes afortunadamente, de este brote que se identificó el 10 de julio y desde entonces ha aumentado.