Por: Roberto Rojas
Zaragoza, Coahuila.- En un ambiente de convivencia y tradición, se llevó a cabo un concurso de fritada y pan de maíz, donde participaron seis equipos que demostraron su talento culinario y el arraigo a las costumbres locales.
Durante la competencia, los participantes destacaron por el sabor y la presentación de sus platillos, elaborados con recetas tradicionales que forman parte de la identidad de la región.
En la categoría de fritada, el primer lugar fue para Las Domínguez, seguidas por Los Coyotes y Los de las Lomitas; mientras que en pan de maíz, el equipo Tricolor obtuvo el primer sitio, seguido por Los Coyotes y Las Domínguez.
El evento reunió a familias y asistentes que disfrutaron de una jornada gastronómica, en la que se fortaleció la convivencia y se promovió el orgullo por la cultura y la cocina tradicional del municipio.
