Lucy Carrillo | Piedras Negras, Coah.- La oficina de Regulación Sanitaria de la Jurisdicción sanitaria número Uno mantiene las visitas de supervisión en los comercios de comida a bien de que prevalezcan las medidas de higiene dentro de estos sitios.
El coordinador de esta área, Ernesto Morales, señala que en esta época es primordial que se realicen estas visitas de supervisión para detectar que se mantenga la limpieza tanto en el personal como en el mismo establecimiento, para que los productos estén libres de cualquier tipo de contaminante.
Asimismo, destacó que en cuanto a los comercios ambulantes, estos cuentan con su respectivo permiso sanitario y en caso de presentar alguna queja, ellos también acuden a hacer la supervisión correspondiente.
