Por: Ricardo Bueno
Piedras Negras, Coahuila.- Un año complicado es el que ha atravesado el sector restaurantero, teniendo algunos que tomar la decisión de cerrar, mientras que otros han logrado subsistir, esperando que en las próximas semanas inicie la recuperación por las fiestas venideras.
Mario Cantú, comerciante del giro, indicó que los temas económicos por lo que atraviesa el país han repercutido en este tipo de establecimientos, indicando que han tenido que enfrentar el aumento de los insumos.
Detalló que el sector del autotransporte es otro de los giros que vive situaciones complejas y se depende de ellos para contar con las materias primas para operar, ya que vivimos alejados de los lugares donde se cosechan los productos.