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Por: Ricardo Bueno
Piedras Negras, Coahuila.- Buscando generar entre la comunidad estudiantil la cultura de la alimentación sana, con lo cual se pueda contrarrestar la obesidad infantil, el DIF Coahuila invita a las escuelas a registrarse en el programa de apoyo con desayunos calientes.
Carolina Rodríguez, coordinadora del DIF Coahuila en la región norte, estableció que estos almuerzos tienen un costo simbólico de dos pesos, pero que es de mucho beneficio para el menor, contado con un menú muy variado.
Indicó que es entendible que en algunas familias las condiciones económicas no permitan consumir un almuerzo de provecho, pero si se valora el costo de una avena o fruta, suele ser menor que lo equivalente a una bolsa de fritos o galletas.
